MOUTARD
Champagne Brut Champ Persin Moutard
Champagne Brut Champ Persin Moutard
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Il Champ Persin di Moutard è uno champagne prodotto con solo uve Chardonnay nel distretto dell'Aube su una parcella chiamata appunto Champ Persin. Questo Champagne non svolge la fermentazione malolattica per preservare la freschezza del frutto e la sua vivacità
Affinamento: 36 mesi sui lieviti
Colore: Giallo paglierino
Profumo: Delicato caratterizzato da note floreali e mandorla
Gusto: Fresco, fine e fragrante con un finale agrumato
Dosaggio: 8 g/l
Sboccatura: 04/2021
Informazioni aggiuntive
Informazioni aggiuntive
Filosofia produttiva: Négociant Manipulant
Tipologia: Blanc de Blancs
Zona: Aube
Vitigni: 100% Chardonnay
Annata: Sans Année
Dosaggio zucchero: Brut
Abbinamenti
Abbinamenti
