• Viaggio in Champagne, il nostro diario – l’Aube

    Iniziamo con il Diario:  Viaggio in Champagne l’Aube Iniziamo oggi il viaggio in Champagne nella meravigliosa terra di gioielli preziosi. Arrivando da sud la prima zona che incontriamo è l’Aube, simile alla Borgogna (e anche molto vicina), dove si susseguono estesi vigneti vitati in prevalenza a Pinot Nero e villaggi bellissimi; ne citiamo uno per
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  • Il paradosso dello champagne

      Lo sapevi che esiste un paradosso dello champagne? E’ allo stesso tempo il vino più famoso al mondo ma è anche il meno conosciuto in fatto di uve utilizzate e zone di produzione. Se vuoi saperne di più visita le nostre aree dedicate: Le uve dello champagne Le regioni dello champagne