• GUIDE HACHETTE DES VINS 2018

    Arrivano i primi risultati dei nostri piccoli Vigneron riportati sulla guida Hachette 2018. Bourgeois-Boulonnais quest’anno è presente nella guida Hachette des Vins con ben 2 cuvées: il blanc de Blancs e il millesiamto 2008 che ha vinto anche una stella. “Champagne BOURGEOIS-BOULONNAIS premier cru: Fondata a Vertus, nella parte meridionale della Côte des Blancs, la
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  • Viaggio in Champagne, il nostro diario – l’Aube

    Iniziamo con il Diario:  Viaggio in Champagne l’Aube Iniziamo oggi il viaggio in Champagne nella meravigliosa terra di gioielli preziosi. Arrivando da sud la prima zona che incontriamo è l’Aube, simile alla Borgogna (e anche molto vicina), dove si susseguono estesi vigneti vitati in prevalenza a Pinot Nero e villaggi bellissimi; ne citiamo uno per
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  • Un po’ di storia: come nasce lo champagne?

    Lo sapevi che in Champagne nel Medioevo il vino veniva prodotto dai monaci che lo usavano come “vino da messa“? Lo champagne è uno dei pochi vini ai quali sia stato attribuito un inventore, l’abate benedettino Dom Pierre Pérignon, anche se sulla storia della sua origine esistono versioni differenti. I vini della regione della Champagne
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  • Lo champagne rosé più vecchio del mondo

    Risale al 1764, vale a dire ben 250 anni fa: “Oeil de Pedrix” è il suo nome, prodotto dalla maison Ruinart e inviato in Germania, all’allora Duca di Mecklembourg-Strelitz. Lo Champagne rosé è un successo recente, almeno nei numeri, eppure sembra essere più antico di quanto si pensasse. La data è il 14 marzo 1764,
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