• In Esclusiva solo da Capagio: Champagne Allouchery-Perseval

    Siamo molto contenti di presentarvi IN ESCLUSIVA la cantina Allouchery Perseval. La cantina si trova a Ecueil, un piccolo villaggio situato a 10 km da Reims, la famosa città delle incoronazioni e a 20 km da Epernay, capitale storica della Champagne. Immerso nel cuore della Montagne de Reims, il vigneto è classificato Premier Cru e
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  • Diario di un viaggio in Champagne ANCORA NELL’AUBE

    Diario di un viaggio in Champagne: ANCORA NELL’AUBE  È così bella l’AUBE che desideriamo restare ancora un po’…Questa zona è davvero speciale, fiumi bellissimi, paesini incantevoli, un parco naturale e un patrimonio culturale degni di nota. Eravamo a Courteron, ricordate? Ora imbocchiamo la D671, una bellissima strada circondata da vigneti e ci spostiamo di qualche chilometro
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  • Champagne: l’importanza del momento

    Ormai sono parecchi anni che facciamo questo lavoro e, per nostra fortuna, abbiamo avuto tante occasioni per degustare l’adorato champagne…  la conclusione è che è proprio vero che c’è uno champagne per ogni occasione, vi sembra banale? Vi facciamo un esempio pratico: pensate di avere un blanc de Blancs,  un assemblaggio di Chardonnay e Pinot
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