3 bottiglie Champagne Très gourmand

104,00

1 José Dhondt Tradition Blanc de Blancs
1 Pierson – Cuvelier Tradition Grand Cru
1 Allouchery Perseval Tradition Extra Brut
 | TRASPORTO GRATIS
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Info Prodotto


1) José Dhondt Tradition blanc de Blancs 100% Chardonnay – Oger
Mr José Dhondt, serio e simpatico récoltant di Oger, conduce un bel vigneto di 5h posizionato principalmente a Oger, Le Mesnil ed una piccola parte nella Cote de Sezanne.
‘Fragrante, erbaceo, floreale è il registro degli aromi di questa cuvée ben rappresentativa di quel grande terroir di Chardonnay che è Oger. Si tratta di un blanc de Blancs sbarazzino, perfetto come aperitivo o per accompagnare frutti di mare, esempio perfetto di ciò che i francesi chiamano Vin de soif, da sete…
2) Pierson-Cuvelier Tradition Grand Cru 85% Pinot Nero, 15% Chardonnay – Louvois Grand Cru
Nella Montagne de Reims, nel Grand Cru di Louvois, troviamo il Tradition di Pierson Cuvelier: colore giallo paglierino con riflessi dorati, all’olfatto è fruttato e speziato mentre la bocca è intensa e persistente. Tre anni di invecchiamento donano a questo champagne un nerbo degno degli champagne di razza. Un bel Pinot che accompagna tutto il pasto.
3) Allouchery-Perseval Tradition Extra brut 100% Pinot Nero – Ecueil – Premier Cru
Allouchery-Perseval possiede un vigneto interamente Premier Cru, che coltiva da 4 generazioni, seguendo i dettami della “viticulture raisonnée”, cioè evitando il più possibile gli interventi chimici in vigna. Il riposo sui lieviti per un minimo di due anni  conferisce profondità e carattere a questo tradition che si presenta di un colore giallo chiaro, al naso sono evidenti sentori di frutta gialla e agrumi mentre al palato si riconoscono note di frutta secca in un ambiente asciutto e franco.
Questa versione extra-brut è perfetta per accompagnare pietanze decise.