Rosé de Cuvaison Brut

51,60

Champagne composto al 100% da Pinot Nero.

21 disponibili

COD: MOUTARD_03 Categoria:

Info Prodotto


Annata

Sans Année

Denominazione

Champagne AOC

Dosaggio zucchero

Brut

Formato

0.75L

Produttore

MOUTARD

Tipologia

Rosè

Uve

100% Pinot Nero

Zona

Cote des Bar

Vitigno: 100% Pinot Nero.

Terroir: argilloso e calcareo sul Kimmeridgian della Côte des Bar.

Vinificazione: Alla vendemmia i grappoli di Pinot Nero, posti in un tino di legno aperto, vengono trattati in tre modi diversi: 1/3 completamente calpestati con i piedi, 1/3 leggermente calpestati e 1/3 grappolo intero. Segue una breve macerazione di 4 giorni per ottenere il “rosato”. Affinamento minimo 36 mesi – Imbottigliamento in aprile-maggio.

Degustazione: colore rosa-arancio. Un naso pieno, sentori di lamponi e agrumi. Una bella cuvée fresca, con un piacevolissimo finale agrumato. Un vino interessante e facile. Una bella espressione di uva matura.

Dosaggio: 10 g / litro

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