L’Osmose Extra-Brut

Categoria:

Info Prodotto


Annata

Sans Année

Dosaggio zucchero

Extra-Brut

Formato

0.75L

Produttore

Gerbais Pierre

Tipologia

Biologico, Blanc de Blancs

Uve

100% Chardonnay

Zona

Cote des Bar

Blanc de Blancs di solo Chardonnay prodotto con uve provenienti principalmente da unica parcella, Les Cotes vigneto storico piantato nel 1973. Affinato per oltre 36 mesi sui lieviti. Al naso sono evidenti note di frutti gialli maturi e un lieve sentore di levito, in bocca spicca la freschezza e la mineralità con un’ottima persistenza.

Momento per degustarlo

Ottimo come aperitivo o  abbinato a piatti a base di pesce. Da provare con un orata la forno o un filetto di merluzzo.