L’ Audace Brut Nature

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Info Prodotto


Annata

Sans Année

Dosaggio zucchero

Nature (senza zuccheri aggiunti)

Formato

0.75L

Produttore

Gerbais Pierre

Tipologia

Biologico, Blanc de Noirs

Uve

100% Pinot Nero

Zona

Cote des Bar

“L’Audace” Brut Naure di Pierre Gerbais proviene da uve 100% Pinot Nero, coltivate su terreni della Cote des Bars, da vigne piantate nel 1960. La vendemmia è manuale, la vinificazione delle uve delle diverse parcelle è effettuata separatamente, in cuvées di acciaio, mentre l’affinamento sui lieviti dura 30 mesi. Senza zuccheri aggiunti, è Champagne di grande purezza.

Momento per degustarlo

E’ uno Champagne da pasto perfetto con primi cucinati sia a base di pesce che di carne, da provare anche con la pasta al pomodoro.