Divine Brut Nature 2012 Grand Cru

86,40

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COD: LEFEVREETIENNE_12 Categoria: Etichetta

Info Prodotto


Denominazione

Grand Cru

Dosaggio zucchero

Nature (senza zuccheri aggiunti)

Formato

0.75L

Produttore

Lefèvre Etienne

Tipologia

Assemblaggio

Uve

80% Pinot Nero 20% Chardonnay

Zona

Montagne de Reims

Annata

2012

Etienne Lefevre serio produttore di champagne tipici dei famosi Grand Cru di Verzy e Verzenay, posti nella Montagne de Reims, soprattutto conosciuta per la qualità del suo Pinot Nero, dove Lefevre dispone di parcelle di vigneto sui migliori pendii. I suoi champagne sono freschi, sinceri e godono di ottime note della critica.

Champagne Divine 80% Pinot Nero e 20% Chardonnay Millesimato 2012, sosta sui lieviti almeno 72 mesi, malolattica svolta, affinamento in legno con lieviti naturali. Champagne di un bel colore oro giallo con profumi di mela matura, fiori e erbe aromatiche.

Sorso consistente con attacco deciso e cremoso, bollicina fine e ben integrata, esplode nel centrobocca con un’ acidità fruttata che esalta al palato gli aromi, la chiusura è fresca, la spiccata sapidità allunga il finale e lascia godere anche del vuoto che rimane al palato, con ricordi di erbe aromatiche e una delicata astringenza.

L’energia del Pinot Noir, bilanciata dalla finezza dello chardonnay in una cuvée veramente divine.