Blanc de Noirs Grand Cru

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Info Prodotto


Annata

Sans Année

Denominazione

Grand Cru

Dosaggio zucchero

Brut

Formato

0.75L

Produttore

Rodez Eric

Tipologia

Biologico, Blanc de Noirs

Uve

100% Pinot Nero

Zona

Montagne de Reims

Blanc di Noirs Grand Cru elaborato da Eric Rodez è un Champagne potente e generoso che esprime totalmente il luogo di origine di Ambonnay. Vino proveniente da 7 anni differenti: 2000, 2002, 2004, 2005, 2006, 2007 e 2008 sono stati uniti, dando così al vino una complessità ed una profondità poco comune.

75% dei vini sono passati in piccoli barili di rovere e 65 percento non hanno fatto la fermentazione malolattica, offrendo così una bella freschezza ed una lunga vita.

Il colore: oro intenso.

Il naso è espressivo, sentori di frutta secca e di frutta candita.

In bocca, si scopre un vino potente, corpulento con un bel equilibrio e molto persistente.