Blanc de Blancs

Una combinazione di 5 Millesimati differente 100% Chardonnay.

Categoria:

Info Prodotto


Annata

Sans Année

Denominazione

Grand Cru

Dosaggio zucchero

Brut

Formato

0.75L

Produttore

Rodez Eric

Tipologia

Biologico, Blanc de Blancs

Uve

100% Chardonnay

Zona

Montagne de Reims

Champagne Grand Cru di Ambonnay, combinato con più di 15 vini da 5 o 6 raccolte differenti tutte Chardonnay e questo gli dona complessità.Champagne vinificato in piccoli barili di rovere, non hanno fatto la fermentazione malolattica.

Il colore è oro chiaro.

Il naso è ricco di espressioni multiple con accenti di frutta e di brioche, seguito dalle note di pesca e citriche.

La bocca è ampia, fresca, con una bella durata.

Momento per degustarlo

Ideale per l’aperitivo. Da provare con la frittura di paranza.