Champagne Eric Rodez Grand Cru Blanc de Blancs di Ambonnay, cuvée realizzata con più di 15 vini da 5 o 6 vendemmie differenti tutte Chardonnay che donano complessità. Champagne vinificato in piccoli barili di rovere, fermentazione malolattica non svolta.Il colore è oro chiaro. Il naso è ricco di espressioni multiple con accenti di frutta e di brioche, seguito dalle note di pesca e citriche. La bocca è ampia, fresca, con una bella durata.
Momento per degustarlo
Ideale per l’aperitivo. Da provare con la frittura di paranza.
