Blanc de Blancs Nature Senza Solfiti

Categoria:

Info Prodotto


Annata

Sans Année

Denominazione

Grand Cru

Dosaggio zucchero

Nature (senza zuccheri aggiunti)

Formato

0.75L

Produttore

Lahaye Benoit

Tipologia

Biodinamico, Biologico, Blanc de Blancs

Uve

100% Chardonnay

Zona

Vallèe de la Marne

Benoît Lahaye risiede a Bouzy, storico Grand Cru della Montagne de Reims, vigeron bio sin dal 1996.
Considerata la posizione del villaggio produce prevalentemente champagne a basa di Pinot Nero ma con un eccezzione… questo meraviglioso Blanc de Blancs proveniente dalle parcelle di Les Monts Ferrés a Voip Reux. Assemblaggio delle annate 2014, 2015 è un Brut Nature senza aggiunta di solfiti.
Di un bel giallo paglierino con riflessi dorati, al naso rivelano note tropicali di pasticeria e vaniglia, al palato è croccante e goloso.
Sontuoso Champagne d’Apertivo o ideale per accompagnare pietanze a base di pesce