Lefèvre Etienne

Descrizione

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Ed eccoci a Verzy, Grand Cru della Montagne de Reims dove incontriamo Lefèvre Etienne.

Etienne Lefèvre, oggi condotta dalla figlia Gersende, conduce il Domaine che porta il suo nome dal 1977, e rappresenta la quarta generazione. La cantina è a Verzy, e la maggioranza delle vigne è distribuita tra i Grand Cru di Verzy e Verzenay. Siamo nel cuore della Montagne de Reims, dove i Lefèvre coltivano per l’80% pinot nero e per il restante 20% chardonnay.

L’approccio viticolo attento alla sostenibilità ambientale si fondo alla cura maniacale nel seguire i processi di vinificazione, che permette di valorizzare al meglio l’espressività naturale del Pinot nero di Verzy.  Gli champagne di Lefevre, tutti a base di Pinot Nero, sono freschi, sinceri e di beva molto piacevole.