AMAURY BEAUFORT

Descrizione


Amaury Beaufort è il testimone più recente di una lunga tradizione familiare di produzione di spumanti iniziata dalla maison André Beaufort nello Champagne e oggi guidata da Jacques Beaufort. Nel 2006 Amaury, figlio di Jacques, ha inaugurato una produzione di spumanti nel cuore della Borgogna, vicino al comune di Tonnerre, non lontano da Chablis. Il piccolo vigneto si trova lungo questa area presso il confine settentrionale della zona di viticoltura. La conduzione biologica di questa piccola azienda permette la creazione di vini rustici ma sinceri.