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Le ultime dal mondo Capagio. Clicca sulla news per leggerne il contenuto. Blog Capagio in continuo aggiornamento e tante notizie nel mondo champagne.

  • Vuoi fare un regalo lungo un anno? Scopri l’abbonamento

    L’abbonamento è il servizio top dedicato a chi vuole farsi guidare con competenza alla scoperta del meraviglioso mondo dello champagne e godere della migliore selezione possibile. Ogni 2 o 4 mesi, in base alla frequenza scelta, riceverai direttamente a casa gli champagne migliori, ciascuno corredato di una scheda descrittiva completa di curiosità e con informazioni dettagliate sugli abbinamenti, selezionati dai sommelier di Capagio. Non dimenticare,
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  • CHAMPAGNE BLANC DE BLANCS

    Lo Champagne vanta una tradizione plurisecolare, tuttavia è solo nel 1911 che viene prodotto il primo Blanc de Blancs. In breve tempo è diventato un vero e proprio stile fino a diventare una preferenza per molti appassionati. Si produce solo con uve a bacca bianca, prevalentemente Chardonnay, che trova la sua terra d’elezione nella Cote
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  • Le altre bollicine francesi, i Crémant

     Che cosa sono i Crémant e qual è la differenza tra champagne e Crémant sono le domande che ci vengono rivolte più spesso. Dobbiamo fare una piccola premessa legata al nome: sino al 31 agosto 1994 si intendeva il metodo classico con una minor presenza di atmosfere circa 3,50 quindi più cremosi, da quel momento
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  • RISOTTO ZUCCA E CHAMPAGNE

    Un risotto molto particolare che abbina il dolce della zucca con il sapore deciso dello champagne. Non un piatto per tutti i giorni ma sicuramente per le occasioni speciali.

  • ORDINA CON WHATSAPP

    Contattaci tramite WhatsApp ed effettua il tuo ordine direttamente dal tuo smartphone IL SERVIZIO Aggiungi alla tua rubrica il nostro numero servizio clienti WhatsApp +393500406379 ed inviaci un messaggio tramite WhatsApp: uno dei nostri sommelier sarà a tua completa disposizione per aiutarti nel processo di acquisto. Il servizio è attivo negli orari di apertura del
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  • LA CHAMPAGNE

    La Champagne è un grande giardino, terroir unico al mondo 34.000 ettari, 324 Cru, cura precisissima e disciplinare rigoroso. ZONE PRINCIPALI: MONTAGNE DE REIMS: esposta a sud e con maggiore spessore argilloso-calcareo, con uno strato di terra nera ricca di ferro (cendres noir), è per lo più coltivata a Pinot Nero. VALLEE DE LA MARNE:
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  • ISCRIVITI ALLA NEWSLETTER CAPAGIO

    Noi di Capagio vi proponiamo, attraverso l’unicità dei nostri piccoli vigneron, di partire virtualmente in un viaggio che vi porterà a cogliere le peculiarità e le sfumature di un terroir unico, e di un prodotto che ha attraversato il tempo senza mai perdere una briciola del suo charme. Una serie di proposte, attentamente selezionate dal
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  • Fredestel, nuovo Vigneron Indépendant, una vera chicca…

    Chamapgne Fredestel certificato Haute Valeur Environnementale et Vigneron Indépendant, si trova nel centro di Trépail, un piccolo villaggio della Montagne de Reims, vicino a Reims, Châlons ed Epernay. Da cinque generazioni lavora quotidianamente con rigore e determinazione per preservare il patrimonio enologico e il savoir-faire ereditato dai loro antenati. La proprietà di Fresestel si estende su 3,02 ettari in 31 appezzamenti principalmente nel
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  • 3 Grandi Champagne di Settembre

    Champagne Lilbert Blanc de Blancs Grand Cru 100% Chardonnay Betrand Lilbert produce questo eccellente Blanc de Blancs di Cramant, mitico Cru della Cote des Blancs che, grazie al particolare sottosuolo fatto di uno zoccolo di gesso puro, dà vini secchi, espressivi, molto minerali che li rendono ben riconoscibili se vinificati in modo neutro. Resta sui
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  • Champagne in cifre

    Lo champagne in cifre, dati relativi all’anno 2019, pubblicati su champagne.fr Nel 2019, nonostante un contesto internazionale incerto, lo Champagne ha continuato a espandersi a livello internazionale. Il 2019 è stato segnato da un nuovo record di vendite che ha superato, per la prima volta, i 5 miliardi di euro. Questa creazione di valore è
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  • Abbonati allo Champagne!

    Scopri la bellezza e la comodità di ricevere 3 bottiglie di champagne accuratamente scelte da Capagio: bere bene a casa non è mai stato così facile! L’abbonamento è il servizio top dedicato al cliente più esigente, che vuole farsi guidare con competenza alla scoperta del meraviglioso mondo dello champagne e godere della migliore selezione di vini possibile. Ogni 2
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  • ORDINA ONLINE E RITIRA IN NEGOZIO GRATUITAMENTE

    Nuovo servizio, Ritira nei nostri Stores, ti permette di acquistare online e ritirare i tuoi articoli presso un negozio Capagio. I prodotti sono normalmente disponibili in poche ore lavorative dalla conferma dell’ordine, durante l’orario di apertura del negozio. Ricorda: prima di recarti in negozio attendi la mail di conferma e le eventuali indicazioni per il
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  • Alla scoperta della Domaine Verret

    Nella Borgogna settentrionale, a meno di due ore da Parigi, Domaine Verret coltiva “les plus fines expressions des terroirs” del grande Auxerrois e del Chablis.   In Borgogna l’enologia nasce ai tempi dei romani e viene mantenuta e tramandata ad opera dei monaci cistercensi, presenti sul territorio dall’epoca medievale. Una zona tanto vocata quanto complessa,
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  • Lilbert &Fils Champagne Blanc de Blancs Brut 2013

    Uno champagne  che esalta l’essenza del suo terroir – Champagne Lilbert Blanc de Blancs Brut 2013 – Ci sono territori e ci sono terroir. Il secondo termine, francese, vanta una densità semantica molto più alta di quello italiano di cui non è solo, semplicemente, sinonimo. In Francia, per ragioni di terroir si sono applicate politiche
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  • Consigli per l’estate: 3 Champagne

    Lo champagne è il vino più rinfrescante che si conosca e alcune sue tipologie possono ben definirsi alla maniera francese ” vins de soif “ ….. da sete; infatti la trama di acidità che li sostiene e la vena minerale che il sottosuolo gessoso trasmette loro, preservano la freschezza, la fragranza e la pienezza degli aromi. Champagne
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  • 6 Grandi Crémant

    Ogni settimana pubblichiamo una nuova offerta, iscriviti alla nostra Millesimaill, clicca qui. Il termine Crémant sino al 31 agosto 1994 indicava gli Champagne elaborati in modo da sviluppare meno anidride carbonica quindi con spuma più delicata degli Champagne tradizionali, la pressione nelle bottiglie risultava di circa 3 atmosfere, invece delle 6 degli Champagne tradizionali. Da quella data si intendono
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  • 3 Bollicine Made in italy

    La nostra penisola produce spumanti da Nord a Sud, dalle bollicine di montagna del Trentodoc, eleganti e fini, a realtà come l’Emilia Romagna, ma anche Sicilia. Quando parliamo di bollicine italiane spesso intendiamo il Prosecco. Però le bollicine italiane sono anche molte altre e, a dire la verità, sempre di più… Nella maggior parte dei
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